* Konsistenz: füssig * Farbe: braun – dunkelbraun * Geschmack: kräftig Ein besonders leckerer, eher herzhafter Sommerhonig, leicht dunkel und in der Konsistenz zunächst etwas länger flüssig, später im Jahr grobkristallin und fester. Er besteht aus dem Nektar von Sommerblühern – Brombeere, Klee, Linde – und Honigtau, dem Zuckersaft aus Nadel- und Blattgehölzen. Qualität: EU-Bio  [...]